蓮根とさつまいものゴロゴロ炊き込みご飯
作り方
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1
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蓮根は皮を剥いて1㎝幅の半月切りにする。さつまいもは皮付きのまま1㎝に切りしっかりともみ洗いをする
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2
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研いだ米を炊飯器に入れて塩、みりん、醤油、酒を加え1合の線まで水を入れる
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3
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もち麦と水を入れてよく混ぜ①を上に乗せてスイッチを入れる。炊き上がったらごまを振る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もち麦
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蓮根は皮を剥いて1㎝幅の半月切りにする。さつまいもは皮付きのまま1㎝に切りしっかりともみ洗いをする
研いだ米を炊飯器に入れて塩、みりん、醤油、酒を加え1合の線まで水を入れる
もち麦と水を入れてよく混ぜ①を上に乗せてスイッチを入れる。炊き上がったらごまを振る