新じゃがいものホクホクサラダ(4人分)

じゃがいもを皮ごと使うので、土をキレイに洗い流す。

じゃがいもを一口大にカットして鍋に浸かるくらいの水を用意する。
塩大さじ1.5

沸騰してから約10〜15分で火が通っているかを竹串等で確認する。
(フォークでも確認できます)

ゆで卵で使ったお湯で、薄くカットした人参を茹でる。
塩大さじ1
ここで使った人参は小さめ約10センチ1本輪切り。

人参を茹でたお湯でブロッコリーを茹でる。
ここで使ったブロッコリーは、一口サイズの細かい物を使いました。

かに風味蒲鉾5本、ツナ缶2缶、マヨネーズで混ぜる。
お好みでブラックペッパーを添えて。