牛小間切れでふつうの牛丼。
作り方
-
-
1
-
★を合わせて煮立たせます。はじめからイン!しておいただしパックは、煮立ってから1、2分で取り出します。
-
-
-
2
-
玉ねぎをくし切りにして、1の鍋に投入します。
-
-
-
3
-
【画像なし】玉ねぎの色が茶色っぽくなるくらいまで煮込んだら、次はお肉です。
-
-
-
4
-
お肉は平等に、4等分した状態で火を通します。
-
-
-
5
-
丼にご飯を盛ります。分量は150〜180 gくらいでしょうか。
-
-
-
6
-
4の具材を乗せてつゆをかけ、紅しょうがと七味唐辛子をトッピングしたら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
お肉を煮すぎて硬くならないよう、牛肉は最後に鍋に入れ、完成までなるべく時間をかけないようにします。
このレシピの生い立ち
ねえ、休みの日の食事何にする?
この前豚肉食べたから、今日は牛肉が食べたい!
というわけで、コレをこしらえました。
この前豚肉食べたから、今日は牛肉が食べたい!
というわけで、コレをこしらえました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)