懐かしい味♪ポテトサラダ

懐かしい味♪ポテトサラダ
昔、お肉屋さんで売っていたような懐かしい味です。

材料

じゃがいも
中2個
人参
1/3本
たまねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
小さじ2
☆コンデンスミルク
小さじ2
☆マヨネーズ
大さじ3~5

1

人参はいちょうの薄切り・たまねぎは薄切りに。じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って茹でる。

2

じゃがいもがホクホクに茹で上がるちょっと前に人参とたまねぎを加える。湯から引き上げ、水気をよく切ってじゃがいもをつぶす。

3

2がまだ温かいうちに、★で下味をつける。きゅうりを薄切りにし、ボウルで☆と和えておく。

4

じゃがいもの粗熱がとれたら3のきゅうりと混ぜる。味をみてマヨ・塩などで調整。

コツ・ポイント

野菜・マヨネーズの量はお好みで増減してください。冷蔵庫にハムやソーセージが残っていたら加えても。カニカマなんかも合います(*^_^*)濃い目に味付けしてサンドイッチやカナッペにもどうぞ♪

このレシピの生い立ち

子供ウケするポテサラです(*^_^*)
レシピID : 776488 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/30

First tsukurepo mark
写真

美味しいポテサラレシピ探してました。感激!定番にさせて頂きます!

peagirl

定番!嬉しいです!!作ってくれてありがとう(*^_^*)