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じゃがいもをさいの目に切って水にさらしておく。ブロッコリーは切ってさっとゆでておく。
油をひいて鶏肉とじゃがいもを炒めて、火が通ったらブロッコリーとミニトマトをいれて水を足しながら炒める。
コンソメ、塩胡椒、お好みスパイス(今日はターメリック、クミン、ジンジャー、カレー粉)を味をみながらいれていく。
お好みの味になったら出来上がり。