湯豆腐めかぶオクラ添えの画像

Description

湯豆腐に簡単な添え物をして、副菜にもお酒のアテにも最高の逸品になります。夏場は冷たいお出汁で楽しめます。

材料 (めかぶ1パック分)

3本
1パック
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/2
半丁
250cc
○調味料
○薄口醤油
大さじ3
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ2/3
○ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったオクラの額をとります。 輪切りにします。

  2. 2

    オクラを耐熱ボウルに入れて軽くラップして600w1分レンチンします。 

  3. 3

    写真

    ボウルにめかぶを開けます。今回利用のめかぶです。タレも入れます。

  4. 4

    写真

    残りの調味料を投入してよく混ぜます。器に盛って出来上がり!

  5. 5

    小鍋に水と○印調味料を入れて、お豆腐を適当に切り、温めます。

  6. 6

    写真

    器に❺を張って❹をのせれば出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

このめかぶがスーパーで安売してたので。
レシピID : 7765953 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/05

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