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ささみは筋を取って削ぎ切りし、塩胡椒を振って片栗粉をまぶす。
★を混ぜ合わせる。
フライパンに油を入れて中火で熱し、ささみに火が通るまで両面焼く。
ささみと(2)を和えて皿に盛り、刻みネギと一味唐辛子を振ったら完成(^^)