\大同電鍋レシピ/薩摩揚とがんもの煮物

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Description

煮物はほっこりとした気分になりますね。味がよくしみた具材とご飯がベストマッチです。

材料 (4)

さつま揚げ2種
各4個
2本
1/2本(150g)
1/4束
★だしの素
小さじ2
★砂糖、醤油
各大さじ2
★酒
大さじ1
500ml

作り方

  1. 1

    がんもどきとさつま揚げは油抜きしてザルにあげておく。

  2. 2

    人参は食べやすい大きさに切る。ニラは5cmに切っておく。

  3. 3

    内鍋に★の調味料を入れて混ぜ、がんもどき、ちくわ、人参を入れる。

  4. 4

    外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。

  5. 5

    スイッチが上がったらニラをのせ蓋をして5分ほど余熱で火を通して完成。

コツ・ポイント

フェルトタイプのキッチンペーパーで落し蓋をするとより味がしみます。

このレシピの生い立ち

ごはんに合うやさしい副菜を作りたいです!
レシピID : 7766366 公開日 : 24/03/04 更新日 : 24/03/04

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