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ねぎ玉牛皿❕

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Description

牛丼にしても❕牛皿にしても❕子供達は大・大好き♡♡♡簡単で美味しすぎる♪♪♪

材料 （4人分）

■ ◆材料
牛肩バラ薄切り
600g
玉ねぎくし切り
2個
こんにゃく
1袋
長ねぎ輪切り
1/2本
紅生姜
適量
黄身
お好み
■ ◇下味
液体塩こうじ
大さじ2
■ ○牛皿のつゆ
水
800cc
料理酒
100cc
ダシダ
大さじ2
醤油
小さじ2
めんつゆ
小さじ2
鶏ガラの素
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    牛肩バラに液体塩こうじで下味つける

  2. 2

    こんにゃくを下茹でする

  3. 3

    大きめのフライパンに○牛皿のつゆ を作る

  4. 4

    そこに、玉ねぎ1個分、こんにゃくを加えて煮込む

  5. 5

    次に、牛肩バラを加えて弱火で40分煮込む

  6. 6

    かための玉ねぎが欲しいので、ここで1個分入れて予熱で煮込む

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり
    ※ 長ねぎ、黄身、七味をトッピング！！

コツ・ポイント

我が家の牛丼は、ダシダで決まり！！

このレシピの生い立ち

大人になっても好きな料理ですね(^_^*)
レシピID : 7767526 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/05

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