レンチン厚揚げの大根おろしあんかけ

厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。

ナベに水、出汁の素、醤油、みりん、大根おろし、おろし生姜を入れ熱する。

その間に厚揚げをレンジで約1分温めておく。

深みのある器にレンチンした厚揚げを盛り、あんをかけ、小ネギのみじん切りを散らして出来上がり。