鶏ゴボウつくね

鶏ももひき肉に塩胡椒、みじん切りのニンジン、ネギ、ゴボウ、オリーブオイル、醤油を加えて混ぜ合わせる。

団子にして2分位湯通しする。

フライパンにオリーブオイルを入れて焼き色を付ける。

付け合せにゴボウのかき揚げ。