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玉ねぎはみじん切りにする。
スパイスは混ぜ合わせておく。
玉ねぎをきつね色になるまで油を敷いたフライパンでよく炒める。
合い挽き肉を加えてよく炒める。
スパイスを加えて炒める。
ホールトマト缶を加え、醤油、水、塩、コンソメ加えて10分中火で煮る。
ココナッツクリームを加えて7〜8分煮てなじませる。
ご飯と共に盛り付けて出来上がり。