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みじん切りしたたまねぎを、油の強いてフライパンでしんなりするまで炒めます。
ひき肉を加え、◯のついた調味料で味付けします。
こんな感じになります。ひとまず放置します。
ボウルに水気を切った豆腐を入れ、マッシャーで潰す。
●のついた材料と一緒に鍋で煮ます。最後に水で溶いた片栗粉を入れ、とえろみをつけます。
皿にマーガリンを塗り、ごはん→肉みそ→ホワイトソース→パン粉→パルメザンチーズの順で盛りつけます。
180度に予熱したオーブンで12分焦げ目をつけて下さい。
お好みでパセリ等をまぶしてお洒落して下さい。