ヘルシー・肉みそドリア^^

ヘルシー・肉みそドリア^^
和風でヘルシー?ふわふわでおいしいです^^

材料 (2人分)

・肉みそ
合い挽き肉
160g
たまねぎ
2分の1
大さじ2
少々
大さじ2と2分の1
・ホワイトソースもどき
木綿豆腐
1丁
●塩こしょう
少々
●牛乳
大さじ3
小さじ2
大さじ2
・盛りつけるぞ
ごはん・パン粉・パルメザンチーズ
お好みで

1

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みじん切りしたたまねぎを、油の強いてフライパンでしんなりするまで炒めます。

2

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ひき肉を加え、◯のついた調味料で味付けします。

3

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こんな感じになります。ひとまず放置します。

4

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ボウルに水気を切った豆腐を入れ、マッシャーで潰す。

5

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●のついた材料と一緒に鍋で煮ます。
最後に水で溶いた片栗粉を入れ、とえろみをつけます。

6

皿にマーガリンを塗り、ごはん→肉みそ→ホワイトソース→パン粉→パルメザンチーズの順で盛りつけます。

7

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180度に予熱したオーブンで12分焦げ目をつけて下さい。

8

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お好みでパセリ等をまぶしてお洒落して下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

某箸で食べるスパゲティ屋さんで、和風ミートソーススパゲティを食べて、「肉みそじゃん!ドリアにしてもおいしいかも・・・」と思い、作りました。
ホワイトソースは豆腐でカロリーカット!出来てるかな?
レシピID : 776961 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

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