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●の調味料を合わせてよく混ぜておく。
人参を千切りにする。
白菜を1cm~2cmの幅でざく切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、生姜、にんにくを炒め、ひき肉を炒める。
ひき肉の色が全体的に変わったら人参も加え炒める。
次に白菜を芯→葉の順に加え炒める。
少し白菜がしんなりしてきたら、●の調味料を加え、よく混ぜる。
具材によく火が通るまで煮たら、最後にごま油を加える。
ご飯にかけて、出来上がり!