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玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油を敷き、玉ねぎがきつね色になるまでよく炒める。
牛切り落とし肉を加えて、肉の色が変わるまでいためる。
フライパンに水、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて、中火で煮る。
丼にご飯の上に盛り付けて出来上がり。
濃いめの味付けにするのに水を減らしてみるのはいいですね。今度うちでも試してみようと思います。作レポありがとうございます♪