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生クリームでパウンドケーキ

生クリームでパウンドケーキの画像

Description

バターを使わないのでしっとりしてて、ふんわりで、卵の香りがいい香りです～。
デコレーションのスポンジにも使えそうです～

材料 （パウンド型１８センチ）

薄力粉
９０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ２分の１
卵
１個
生クリーム
１００ｃｃ
砂糖
６０ｇ
バニラエッセンス
適量
お好みでラム酒
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに生クリームと砂糖を入れ６分立て（混ぜると線が入るくらい）にする。

  2. 2

    溶いた卵を入れてよくかき混ぜる。
    混ざったらバニラエッセンスを入れる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れたら、ゴムベラなどでさっくりかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    粉っぽさがなくなるまで混ざったら、シートを敷いた型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで35分焼く。

  5. 5

    写真

    焼き上がりは竹串を刺してみて生地がついてこなければ出来上がり。

  6. 6

    写真

    後はお好みで上に水で薄めたラム酒などを塗っても美味しいです。

  7. 7

    ２１年１０月１９日につくれぽ１０人になりました～！見てくれた、挑戦してくれた皆様に感謝感謝です！ありがとう！！

コツ・ポイント

６の写真は１８センチの丸型で焼いたものです（＾＾）
ラム酒は塗りすぎると表面がボロボロになってしまいます～
あまった生クリームでクッキーもどうぞＩＤ：８０６６２６

このレシピの生い立ち

以前ケンタロウさんのレシピで小豆入りのがあったのですが子供があまりあんこを食べないのでプレーンなものにしてみました。
すごく簡単ですよ～！
レシピID : 777043 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (49人)
2014年12月30日
写真
heidi＊
余った生クリームが美味しいケーキになって嬉しいです♪

生クリームの消費にもってこいですよね♪美味しそうです♡

2014年12月7日
写真
ちゃめんちゃん
ふんわふわ！焼きたては外サク中フワシュワ( *´艸｀)超美味！！

焼きたては本当サクシュワですよね〜♡ ついつい進みます♡

2014年5月16日
写真
みん◎
簡単なのに美味しかったです！ドライフルーツを入れました(^_^)

アレンジもしやすくて色々なのに挑戦してみたくなりますね♡

2014年4月24日
写真
或哉。
マーブルで(^ω^) ふわふわなものができました

マーブル美味しそう♩美しく焼けてますね〜♡レポ感謝です♩

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タッチョメ
生クリームでパウンドケーキ
by タッチョメ