あさり缶で作る！クラムチャウダー
ゆ0518か
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、じゃがいもは1㎝角に切り、ベーコンは1㎝幅に切る
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2
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鍋にバター、おろしにんにくを加え香りが出てきたら①を加えて炒める
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら火を止めて、小麦粉を加えて全体が混ざるまで混ぜ合わせる
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4
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火を付け、水をダマにならないように分けて加えあさり水煮の煮汁、牛乳、コンソメを加え沸騰しないように弱火で7分程煮込む
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5
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あさり水煮を加え、塩、胡椒で味を調え器に入れ、パセリを散らす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
寒い日
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆ0518か
