ブロッコリーsoyポタージュ

Name: ブロッコリーsoyポタージュ
Yield: 4人分
Ingredients: ブロッコリー 150g; 玉ねぎ 50g; ベーコン 20g; バター 10g; コンソメ 小さじ1; 豆乳 200cc; 水 60cc

Description

朝食にもぴったり、今話題のブロッコリーの豆乳ポタージュです。冷凍保存も出来るので作り置きにもおすすめ！

150g

50g

20g

バター

10g

コンソメ

小さじ1

200cc

60cc

︎ブロッコリーを煮込む時に、少しブロッコリーを崩しておくと、ミキサーにかけやすいです。
豆乳は調製でも、無調整でもどちらでも大丈夫です！温めなくても冷たいままでも美味しいです☺︎

冷凍保存ができ、手軽な朝ごはんのメニューが作りたく考えました。
冷凍したブロッコリーペーストを、解凍して豆乳を加えるだけで召し上がれます！

レシピID : 7770649 公開日 : 24/04/17 更新日 : 24/04/17

ごかみらいLab × 地域活性化起業人のコラボレシピ！
五霞町は、茨城県で一番人口が少なく、一番面積の小さい町です。圏央道と新4号国道に隣接する道の駅ごかを核とした様々なチャレンジをしています。
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