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ミートボールのトマトクリーム煮

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Description

1871kcal、タンパク質112.3g、脂質127.6g、炭水化物82.5g、塩分10.1g

材料 （4人分）

☆玉ねぎ
100g
☆パン粉
5g
☆牛乳
10g
☆合挽ミンチ
500g
☆たまご
1個
☆塩
2g
☆こしょう
適量
マッシュルーム
130g
玉ねぎ
120g
バター
5g
牛乳
200g
ホワイトソース缶
390g
トマト缶
200g
塩
2g
こしょう
適量
バジル
適量
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    パン粉と牛乳を混ぜる

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、合挽ミンチ、塩、こしょう、たまご、牛乳に浸したパン粉を捏ねる

  4. 4

    写真

    ピンポン玉くらいの大きさに丸める

  5. 5

    230℃に予熱したオーブンで15分焼く

  6. 6

    マッシュルームをキッチンペーパーで拭いたらスライスする

  7. 7

    玉ねぎをスライスする

  8. 8

    写真

    マッシュルームと玉ねぎをバターで炒める

  9. 9

    マッシュルームと玉ねぎを取り出して、ホワイトソースと牛乳を鍋に入れ泡立て器で少しずつ伸ばす

  10. 10

    写真

    ダマがなくなったらマッシュルームと玉ねぎ、トマト缶、塩、こしょう、バジルを加えて煮込む

  11. 11

    写真

    ミートボールも入れて少し煮込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミンチが安かったのとトマト缶とホワイトソースが余っていたので⋈*。
レシピID : 7771630 公開日 : 24/03/10 更新日 : 24/03/13

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