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長ネギはみじん切り、えのきも小さく切ります
豆腐は1.5cm角くらいにカット
フライパンに油を入れ、生姜とにんにく、長ネギ、えのきを入れ炒める
全体的に混ぜ合わさったら、ひき肉を入れる
お肉の色が変わったら、★を入れ炒める
ぐつぐつしてきたら、豆腐を入れる
豆腐が崩れないように優しく炒め合わせ、煮立ってほどよく水分が残ったら火を止める
水溶き片栗粉を入れ、ダマにならないように木べらで素早く混ぜる
お好みで最後にごま油を回しかけ、混ぜ合わせたら出来上がり！
コメントありがとうございます^^ 簡単においしくが1番ですよね〜◎
つくれぽありがとうございます！ 簡単で美味しいが1番ですよね^^
anncoro__
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