カボチャのサラダ
Description
ワインにとても合う、簡単カボチャのサラダです。レンジで、あっという間にできます✨
材料
(4人分)
作り方
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1
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・カボチャにラップを軽くし
・レンジ600wで片面を下にして3分加熱
・反対側を下にして600wで3分加熱
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3
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・塩.コショウを少々して
・マヨネーズ 大さじ1~2入れよく混ぜたら出来上がり☺️
この状態だと2.3日、日持ちします
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4
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※ほっこりした栗カボチャはマヨネーズ多め(大さじ2~)、水分の多いカボチャはマヨネーズ少なめ(大さじ1~)で調整してます
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6
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※野菜を入れると水分が出るので日持ちしません。その日のうちに食べた方がいいかもです。
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コツ・ポイント
★をトッピングするとさらに美味しく、ワインが進みます!
・5mm角のクリームチーズ
・レーズンを酒orワインに漬け、10秒程レンチンしたもの
・ナッツ(スライスアーモンドor砕いたカシューナッツorピーナッツ.クルミなど)
・ドライフルーツ
・5mm角のクリームチーズ
・レーズンを酒orワインに漬け、10秒程レンチンしたもの
・ナッツ(スライスアーモンドor砕いたカシューナッツorピーナッツ.クルミなど)
・ドライフルーツ
このレシピの生い立ち
ワインに合うように少しずつ調整をしました。