オートミールの豆乳キムチリゾット
なの花薬局（北海道）
作り方
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1
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電子レンジ可の深めの皿（どんぶり皿等）に、オートミール、コーン、ほうれん草、キムチ、無調整豆
乳を入れて混ぜ合わせます。
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2
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ボウルに卵を割り、黄身と白身を切りながらよく溶いて1に回し入れます。
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3
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電子レンジ(500W)で6分を目安に、卵がお好みの硬さになるまで様子をみて加熱します。
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4
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※冷凍の材料を使わない場合は3分が目安です。
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5
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＜A＞の材料を混ぜ合わせて味噌だれを作ります。
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6
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電子レンジから3をとりだし、ちぎった韓国のりを真ん中に飾り、まわりに味噌だれをかけて、できあがり。
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こちらのレシピは、なの花薬局ホームページにも掲載しています♪
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コツ・ポイント
卵は必ずよく溶いてください。卵を溶かずに電子レンジで加熱すると爆発する恐れがあります。
オートミールは一般的な味付けされていないものを使います。
1皿で主食・主菜・副菜が揃い、たんぱく質や脂質が適度にとれるため忙しい時の朝食におすすめです。
オートミールは一般的な味付けされていないものを使います。
1皿で主食・主菜・副菜が揃い、たんぱく質や脂質が適度にとれるため忙しい時の朝食におすすめです。
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：388kcal
・たんぱく質：23.2g
・脂質：14.6g
・炭水化物：47.1g
・食塩相当量：2.2g
・食物繊維：8.6g
・エネルギー：388kcal
・たんぱく質：23.2g
・脂質：14.6g
・炭水化物：47.1g
・食塩相当量：2.2g
・食物繊維：8.6g
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