グルテンフリーザッハトルテ

ザッハ生地を2枚にスライスし、杏ジャムを塗っておく。

鍋にあんずジャム、砂糖、水を入れ水分が飛ぶまで強火で煮る。熱いうちに生地にかけてコーティングし、2時間ほど冷ます。

チョコレート、生クリームを湯煎にかけて溶かす。