お弁当！カレーピラフ
Description
見た目華やかで、子供が喜びます！
パン教室hoo
材料
（1人分）
150〜160g
大1
小2
1/4個分
1/2缶(スープ含む)
米油
大1
カレー粉
小1
粉末コンソメ
小1/2
塩コショウ
適量
バター(有塩)
5g
醤油
少々
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切り。ノンオイルのシーチキンはスープも使います。カレー粉はこちらのものを使いました。
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2
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温めたフライパンに油を挽き、玉ねぎを炒める。火加減はずっと中火位。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじん、ピーマンを加えさらに炒める。
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4
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フライパンの空いたところでカレー粉をさっと炒め、香りが出たら野菜と混ぜる。
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5
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シーチキン1/2缶(スープ含む)と粉末のコンソメを加え混ぜる。
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6
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ご飯を加えよく混ぜ、塩コショウをする。
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7
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バターと醤油少々を加え混ぜ、火を止める。
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8
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塩コショウで味を整える。
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9
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ポーチドエッグを添ると見栄えバッチリ！レシピID : 7775835
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コツ・ポイント
ノンオイルのシーチキンのスープも使します！
このレシピの生い立ち
子供の頃料理は祖母。お弁当も祖母のおにぎりが強く記憶に残っています(塩加減が絶妙で美味しかった！)。家が自営だったので、唯一記憶に残っている母のお弁当がこのピーマンとシーチキンのカレーピラフ。作り方はわからないので、自己流になっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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