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鶏むね肉は開きにし、塩こしょうで下味をつける。
1⃣に薄力粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせ揚げ玉を表面につける。
2⃣を、180℃の揚げ油で6分揚げる。
【付け合わせ】キャベツと人参は千切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茹でる。
皿に、3⃣4⃣を載せ、チキンカツにお好みで中濃ソースをかける。
女子栄養大学の学食
女子栄養大学の学食
