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大根はいちょう切りにして鶏もも肉は一口サイズに切る。
鍋に大根を入れたら大根が浸るくらいまで水を入れて、沸騰させる。
沸騰したら鶏もも肉を加えて、酒・みりん・醤油・ほんだし・あれば白だし加える。
中火寄りの弱火で30分ほど煮込んだら火を止める。
蓋を乗せて、3時間ほど待ってから食べるとちょうどいい感じに味が染み込んでます♡
★1日置いておくと更に染み込んで美味しくなります♡
21歳の毎日ご飯♥
21歳の毎日ご飯♥
