玉ねぎとネギのお焼きの画像

Description

余り物でできるおかず。小腹空いたときにも◎

材料 (4人分)

1/2個
1本
〈タレ〉
大さじ6
大さじ2
3本(適量)
大さじ1~2
2個
大さじ2強
40-50g
白だし
小-中さじ1
みりん
大さじ2
調理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと長ネギを、みじん切り、あるいは一口で食べれるくらいの千切りにする。

  2. 2

    写真

    〈タレ〉と長ネギ、玉ねぎを混ぜ合わせ、
    フライパンに分量外の油をひき、焦げ目が付くくらい中火で焼く。
    【できあがり】

コツ・ポイント

焼くときの油は、思い切って多めにしたほうがサクサクになる。最後仕上げにゴマ油を垂らしても◎

このレシピの生い立ち

ネットに載ってたレシピが少し物足りなかったので、自分用にアレンジ。
レシピID : 7777627 公開日 : 24/03/17 更新日 : 24/04/10

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