お弁当旨辛チャプチェ焼きうどん☆昼食夜食

Name: お弁当旨辛チャプチェ焼きうどん☆昼食夜食
Ingredients: 冷凍うどん 2玉; 新玉ねぎ(玉ねぎ可) 1/4個; にんじん 1/2本; 豚バラ 50g; ※醤油※みりん 各大さじ1.5; ※コチュジャン※ごま油 各大さじ1; ※鶏ガラ顆粒 小さじ1/2; ※ニンニク※生姜チューブ 各3センチ; 白ごま 適量; こめ油 大さじ1

Description

ピリ辛なうどんを作りました。チャプチェのような焼きうどんです。濃厚な味付けに、箸が止まらなくなりました。

外交官夫人のレシピ

材料

2玉

1/4個

1/2本

50g

※醤油※みりん

各大さじ1.5

※コチュジャン※ごま油

各大さじ1

※鶏ガラ顆粒

小さじ1/2

※ニンニク※生姜チューブ

各3センチ

白ごま

適量

こめ油

大さじ1

作り方

1

冷凍うどんはレンジでチンしておく
※を合わせておく
2

玉ねぎは薄くスライス
にんじんは千切り

豚バラを炒め、脂が出たら、カットした野菜を炒める
3

しんなりしたら、うどんをいれ、※を鍋肌から加える
絡めて出来上がり♪
小ネギパラパラしました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少量の豚肉と野菜を消費したくて作りました。
しっかりと濃いめの味付けにしたので、ビールのおつまみに良さそうです。たっぷり作ったので、お弁当に持っていくのもいいです。

レシピID : 7778261 公開日 : 24/03/20 更新日 : 24/03/21

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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