合鴨と海老のカルボシチューラーメン

合鴨と海老のカルボシチューラーメンの画像

Description

ハウス「カルボシチュー」使用したラーメンです。カルボナーラ、合鴨スモーク、プリプリ海老の絶妙なハーモニーを楽しめます。

材料 (1人分)

ハウス食品株式会社考案
ハウス カルボシチュー
1かけ
サラダ油
大さじ1
中1/8個
マッシュルーム水煮
20g
180ml
50ml
鶏がらスープの素
小さじ1
合鴨スモーク
4切れ(40g)
4尾(40g)
ハウス あらびきブラックペパー
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。合鴨スモークは薄切りにする。冷凍のえびを解凍して炒めておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、①の具材を入れて炒める。水気を切ったマッシュルーム、鶏がらスープの素、水を加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で約5分煮込む。牛乳を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    中華麺を沸騰した湯で4分間ゆでて水気を切り、器に入れて、③をかける。

  5. 5

    合鴨スモーク、えび、解凍したほうれん草、コーンをトッピングする。パルメザンチーズ、あらびきブラックペパーを振りかける。

  6. 6

    写真

    【使用商品】ハウス カルボシチュー

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7778424 公開日 : 24/03/27 更新日 : 24/04/03

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