まるでみたらし団子?切り餅ドーナツ

まるでみたらし団子?切り餅ドーナツの画像

Description

切り餅1個で美味美味モッチリドーナツが出来上がり!甘じょっぱのみたらし餡を掛けたら更に美味〜!お試しあれ!

材料 (切り餅1個分)

みたらし餡
 砂糖
30g
小さじ1
 濃口醤油
小さじ2
 みりん
小さじ1
35g
ドーナツ
50g(1個)
 パン粉
80g
150ml
 バニラオイル
適量
 ブランデー
5〜6g
 砂糖
30g
 

作り方

  1. 1

    写真

    みたらし餡を作る。耐熱ボウルに材料を入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    蓋無しで800w1分レンチン!混ぜ合わせてとろみが付いたら出来上がり。

  3. 3

    写真

    切り餅をみじん切りする。

  4. 4

    写真

    耐熱ボウルにパン粉、牛乳、バニラオイル、ブランデーを入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    4に砂糖、3の餅を加えてよく混ぜ合わせる。蓋をして600w2分〜レンチン!餅が柔らかくなるまで追加でレンチンする。

  6. 6

    水にさらして水気を搾ったさらしに5を載せ、さらしで包み込み捏ねる。

  7. 7

    写真

    一口サイズに丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べる。

  8. 8

    写真

    予熱200度オーブン10分チン!焼き上がり!

  9. 9

    写真

    お皿に盛り付けた8に2のみたらし餡を掛ける。出来上がり!

コツ・ポイント

時間が経ってドーナツが硬くなったらレンチンしてから召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

切り餅の消費に。みたらし餡と組み合わせてみました。
レシピID : 7778428 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート