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キャベツはザク切りにする。ベーコンは1cm幅の斜め切りにする。
フライパンにごま油を熱し、(1)のキャベツ・ベーコンを強火でサッと炒める。
ほんだしをふりかけ、しょうゆを鍋肌から回し入れ、ひと混ぜする。
器に盛りつけて完成。