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鶏肉を食べやすい大きさに切ります。○の材料を入れて下味をつけます。
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンでくりぬいて、3mm厚さに切って水にさらし、水気をふきます。
【1】に片栗粉を薄くつけて、フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面焼きます。
【3】の肉の色が変わったら【2】を加えて炒め合わせます。
【4】に◎の材料を入れて蓋をして弱火で2・3分蒸し煮にします。
【5】に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。
お皿に【6】を盛り付けて出来上がりです!!
せば。さん初れぽありがとうです!とっても嬉しいです^^