だし巻き卵の親子丼
作り方
コツ・ポイント
あんまりコツとかはないのですが、餡のトロミは若干強めのほうが合うと思います。あとはだし巻き玉子を作る際、あまり火を入れずふっくら仕上げることでしょうか。
このレシピの生い立ち
テレビの情報番組で、全国丼グランプリの受賞作品の紹介があって、めちゃめちゃそそられて作ってみたレシピです。ただ如何せん、地理的な問題もあって本家のものを食したことがありませんので、これで正しいのかはわかりませんが・・・(笑)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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