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多めのお塩を加えた熱湯でスパゲッティを茹でる。茹で汁を少し取っておく。
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにく、鷹の爪、ツナ缶(オイルごと)を入れ、点火する。
弱めの火でにんにくに火を入れる。茹で上がったスパゲッティを加え、強火にする。茹で汁を加えながら、とにかく混ぜる。
オイルと茹で汁が混ざってトロリとしたら、お皿に盛り付ける。
できあがり♪
小口切りした万能ねぎと薄切りにしたバゲットを添えました。