ひき肉とキャベツの牛乳味噌スープ♡
Description
キャベツがたくさん食べられるスープです♡辛いのがお好きな方は豆板醤、ラー油を入れて下さい♡
柴犬のお顔☆
材料
1/4個(市販の千切りキャベツは150ｇ✕2袋)
1/2束
ごま油
大さじ1
生姜チューブ
2cm
にんにくチューブ
2cm
(豆板醤)
(小さじ1)
200cc
●鶏ガラスープの素
大さじ1
●お味噌
大さじ1
200cc
すりゴマ
大さじ3
塩コショウ
適宜
ラー油
お好みで
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※うどんを入れてうどんスープにしても美味しいとのレポ頂きました♡是非お試し下さい♡
作り方
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2
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ニラは適当な大きさに切っておく。
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3
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鍋にごま油を熱し、生姜、ニンニクを炒める。(辛いのが好きな方はここで豆板醤小さじ1も炒めてください。)ひき肉も炒める。
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4
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ひき肉に火が通ったら、キャベツを入れて炒める。
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5
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ニラも入れて炒める。
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6
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すぐにこんなに、クタクタになります。
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7
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●のお水、鶏ガラスープの素、お味噌を入れてよく溶かす。
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8
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溶けたら、牛乳、すりゴマを入れ混ぜる。最後に塩コショウで味を整える。
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9
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器に盛って出来上がり♡
お好みでラー油をかけてお召し上がりください♡
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10
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こちらは、ひき肉をベーコンに代えて作ったものです。ベーコンも美味しいです( •ᴗ• )
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
キャベツたっぷりの美味しいスープ作りました♡
