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エビとアボカドの生春巻き♪チーズ入り

エビとアボカドの生春巻き♪チーズ入りの画像

Description

アボカド、エビ、クリームチーズが大好きです♪当然一緒にあわせても美味しすぎ♪簡単に見た目も綺麗な一品です♪お客様にも♪

材料 （6本）

ライスペーパー
6枚
アボカド
1個
エビ
12尾
サラダ菜
5枚
クリームチーズ
約100グラム
レモン汁
小さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
スイートチリソース
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    包む材料の下準備。エビは茹でて縦に半分に。サラダ菜は細切り。アボカドもスライスしてレモン汁をまぶしておく。

  2. 2

    写真

    ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、湿ったキッチンペーパーの上に広げ１分おく。エビ→アボ→チーズをのせ塩コショウ。

  3. 3

    写真

    細切りにしたサラダ菜を上に乗せ、手前から巻いていく。

  4. 4

    写真

    できた春巻きを置いておくのも、湿ったペーパーをバットなどに敷いておく。

  5. 5

    写真

    市販のスイートチリソースや、マヨ大さじ1＋ケチャップ大さじ1＋おろしニンニク少々＋ブラックペッパーのソースでも(写真左）

  6. 6

    写真

    2009年8月13日話題入りしました♪

    作ってくださった方々ありがとうございます♪

コツ・ポイント

エビは４切れずつ包んでます。 サラダ菜とかも半分くらいにわけて、だいたいの分量を考えながら作るとバランスよく作れます。

ライスペーパーはもどしかたは物によって違うと思いますので、それぞれのやり方で戻してください。

このレシピの生い立ち

ただ生春巻きを食べたいし、外食はできないし・・・作ってみました。
レシピID : 778187 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

295件 (267人)
2023年12月25日
写真
きょこすけ
クリスマス用に作りました🎄エビ、アボカド、クリチで♪
#生春巻き
2023年10月25日
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なーなちゃん
スライスチーズ代用でしたが、とてもおいしかったです。レシピありがとうございました
#生春巻きうまっ！
2023年9月2日
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ほかたん
アレンジで他の野菜も入れした！ライスペーパーの取り扱いに慣れるまで苦戦しましたが最後はしっかり巻けて美味しく出来上がりました！
#簡単 #美味しい
2023年5月28日
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クックDXVVXB☆
難しかった💦けど、美味しかった！ また作ります！クリームチーズ入り、とても好評だった
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