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一番簡単★ハンバーグ

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Description

ふっくらジューシー！その秘密は生の玉葱とお豆腐！玉葱を炒める手間も省けて一石二鳥♪

材料 （４こ）

★合挽肉
２５０ｇ
★玉葱
１こ
★卵
１こ
★ケチャップ
小２
★パン粉
大５
★絹豆腐
約大３
★塩
小１／３
☆酒
５０ｍｌ
☆水
５０ｍｌ

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱をみじん切りしたら★をこねて４等分する。

  2. 2

    写真

    両面焼き色をつけ、☆を入れて蓋をして強めの弱火で蒸し焼きにする。汁気がなくなれば完成！

コツ・ポイント

玉葱を炒めないこと。ハンバーグソースはフライパンに残った肉汁にケチャップととんかつソースを３：１で入れて温めると美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番ハンバーグレシピを作りたいと思って考えました。
レシピID : 778229 公開日 : 09/04/14 更新日 : 13/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2019年6月14日
写真
ヤング
簡単にハンバーグができ助かりました。ごちそう様でした。
2016年4月9日
写真
安来節
柔らかくって美味しい！ 何度も作ってます。
2016年3月5日
写真
お塩～
チーズを乗せてみました！簡単でおいしかったです( ´ ▽ ` )

2016年2月24日
写真
安来節
美味しくってがっついて、食べかけですみません^ ^

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バカゾク
一番簡単★ハンバーグ
by バカゾク