一番簡単★ハンバーグ

一番簡単★ハンバーグ
ふっくらジューシー!その秘密は生の玉葱とお豆腐!玉葱を炒める手間も省けて一石二鳥♪

材料 (4こ)

★合挽肉
250g
★玉葱
1こ
★卵
1こ
★ケチャップ
小2
大5
★絹豆腐
約大3
★塩
小1/3
☆酒
50ml
☆水
50ml

1

写真

玉葱をみじん切りしたら★をこねて4等分する。

2

写真

両面焼き色をつけ、☆を入れて蓋をして強めの弱火で蒸し焼きにする。汁気がなくなれば完成!

コツ・ポイント

玉葱を炒めないこと。ハンバーグソースはフライパンに残った肉汁にケチャップととんかつソースを3:1で入れて温めると美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番ハンバーグレシピを作りたいと思って考えました。
レシピID : 778229 公開日 : 09/04/14 更新日 : 13/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

16/04/09

写真

柔らかくって美味しい! 何度も作ってます。

安来節

16/03/05

写真

チーズを乗せてみました!簡単でおいしかったです( ´ ▽ ` )

お塩~

16/02/24

写真

美味しくってがっついて、食べかけですみません^ ^

安来節

15/04/09

写真

タマネギそのままで楽できました♪簡単で美味しかったです☆

cocozoe