簡単♡ミラノ風♡ミートドリア♡の画像

Description

お家で簡単にミラノ風ミートドリアが作れます♡
ミートソースは倍量作って、冷凍保存しておくと便利です♡

材料 (2人分)

1/2個
にんにくチューブ
2cm
塩コショウ
適宜
サラダ油
適宜
●ケチャップ
大さじ2
●ウスターソース
大さじ1と1/2
●顆粒コンソメ
小さじ1と1/2
●お砂糖
小さじ2
※写真は、ミートソースは倍量で作っています。倍量で作られる方は、材料を全て倍量にして下さい。
茶碗2膳分(約400g)
バター
20g
大さじ2
400cc
◎顆粒コンソメ
小さじ2
◎塩コショウ
適宜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ※写真のミートソースは、倍量で作っています。(冷凍保存する為)倍量で作られる方は、材料を全て倍量にしてください。

  2. 2

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    玉ねぎは、みじん切りにしておく。

  3. 3

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    サラダ油を熱したフライパンに、ニンニク、玉ねぎを入れ塩コショウを振り炒める。

  4. 4

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    ミンチ肉も入れ、塩コショウを振り、更に炒める。

  5. 5

    (家に鶏ミンチしかなかったので、鶏ミンチで作っています。個人的には合い挽き肉が美味しいかなと思っています。)

  6. 6

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    全体をしっかり炒めたら、●を入れて煮詰めてミートソースの出来上がり。

  7. 7

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    別のフライパンにバターを溶かして、ご飯を炒める。

  8. 8

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    薄力粉を入れて炒めたら、◎を入れて軽く煮詰める
    煮詰め過ぎないように注意です。

  9. 9

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    耐熱皿に⑧、⑥、周りにチーズをたっぷりのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成♡

  10. 10

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コツ・ポイント

ホワイトソースご飯は、煮詰め過ぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

鶏ミンチと冷凍ご飯消費の為つくりました。ミートソースはいつも合い挽き肉で作るので、合い挽き肉の方が美味しいかなーと思います。
レシピID : 7782620 公開日 : 24/03/23 更新日 : 24/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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4児男子母さんの台所
私もとりひきでミートソースを作りました〜♪ちょっとヘルシーにと笑お家でミラノ風ドリアが♡子供達喜んだよ美味しかった〜♪

4母さーん(*」´□`)」此方もありがとうございます♡鶏ミンチでヘルシーに( ´罒`*)✧"お子さまたち喜んでくれて私も嬉しい♡