伊太利亜~ん☆ちゃぁしゅうサラダ

伊太利亜~ん☆ちゃぁしゅうサラダ
色とりどりの生野菜を集めてチャーシューとバルサミコドレッシングでいただきます。苦味や辛味のある野菜も採り入れてみました♪

材料 (3~4人分)

チャーシュー(スライス)
80g
レタス
2枚 50g
クレソン
太い茎を除いて20g
セロリ
少々 25g
赤ピーマン
1/2個
ラディシュ
2玉
パセリみじん切り
少々
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
大さじ2
☆玉葱のみじん切り
大さじ2

1

写真

野菜は写真のようなものを用意しましたがあるもので代用してください。きゅうりや人参なんかもよいですね

2

チャーシューはざく切り。レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。ラディシュは薄切り。赤ピーマン、セロリは薄く細切りにします

3

クレソンは茎が硬かったり辛過ぎる場合は葉の部分だけ使います。3、4㎝幅に切ります。玉葱はみじん切りにしてドレッシング用に

4

切った材料を混ぜ合わせお皿に盛り付け、☆印の調味料でドレッシングを作りパセリのみじん切りもふりかけ出来上がりです

コツ・ポイント

玉葱のみじん切りは辛味が気になる方は水にさらしてから使うと良いでしょう。
野菜は水洗いをした後はよく水気を切ってください。
チャーシューの代わりにカリカリベーコンなんかも合います♪

このレシピの生い立ち

色取りと香味のあるサラダをてんこ盛りに食べたかった~
レシピID : 778263 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/21

First tsukurepo mark
写真

切り落としチャーシューで★ドレッシングがとても美味しかったです♪

ととろ&めい

(*^^*)つくれぽくださって嬉しいです♫どうもありがとう