デトックス簡単ヨモギパンケーキ
クックBEVUAK☆
作り方
-
-
1
-
簡単パンケーキ参照
レシピID 7742018
-
-
-
2
-
豆腐をボールに移して泡立て器でしっかり混ぜて液状化させます
卵を入れてしっかり混ぜる
-
-
-
3
-
米粉→ベーキングパウダー→ヨモギ粉
の順番で粉類を全て入れたら
ゴムベラで粉が飛び散らない様に丁寧にしっかり混ぜる
-
-
-
4
-
フライパンに米油を入れて生地を分厚く2当分に分けて入れる
空いてるところにお水を3〜4滴垂らしたら蓋をして弱火で5分焼く
-
-
-
5
-
ひっくり返し、蓋をして弱火で5分焼く
-
-
-
6
-
再びひっくり返して蓋をして弱火で1分焼いたら火を止める
-
-
-
7
-
お皿に盛り付け
写真は黒胡麻クリーム
小豆や黒胡麻、バターメープルや蜂蜜
和洋どちらでもお好みで
-
-
-
8
-
発酵あんこを挟んで大判焼き風にしてみました
レシピID 7787993
-
コツ・ポイント
分厚くしたいなら、
コールドスタートし弱火でジワジワ焼くこと
蓋をして蒸し焼きにする事で中まで火が通ります
コールドスタートし弱火でジワジワ焼くこと
蓋をして蒸し焼きにする事で中まで火が通ります
このレシピの生い立ち
ヨモギ蒸しパンを作るつもりでしたが、
卵を1個入れ忘れたので
蒸し焼きにしてパンケーキにしました
卵を1個入れ忘れたので
蒸し焼きにしてパンケーキにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックBEVUAK☆
