春キャベツとベーコンのガーリック炒め

春キャベツとベーコンのガーリック炒めの画像

Description

柔らかい春キャベツの美味しさを活かしたシンプルレシピ♡サッと炒めるだけで、ご馳走に♡

材料 (3〜4人分)

1パック
オリーブ油
大さじ2〜
にんにく
1片
唐辛子
1本
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは葉と芯に分ける。芯は薄切り、葉の部分はざく切りにする。

    にんにくはスライス、唐辛子は小口切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、中火で熱する。

  3. 3

    写真

    にんにくがカリッとしてきたら取り出し、キャベツの芯の部分を炒める。
    この時少し塩を入れる。

  4. 4

    写真

    1分ぐらい炒めたら、
    ベーコン→キャベツの順に炒める。

    ※ベーコンは食べやすい大きさに切っておく

  5. 5

    写真

    塩胡椒で味を整えて完成♪

  6. 6

    写真

    今回使ったベーコンです。
    ハーフサイズが6枚入っていました。
    参考まで。

コツ・ポイント

コツがないぐらい簡単です♪
お好みですが、加熱しすぎない方が美味しいかも♡

このレシピの生い立ち

春キャベツの時期になると、できるだけ素材の味を活かした調理法で食べたくなります。
柔らかくて美味しいキャベツ♡
シンプルにオリーブオイル+塩+ニンニクが好きなので、こちらレシピをUPしました♪
レシピID : 7782806 公開日 : 24/03/23 更新日 : 24/03/23

このレシピの作者

mikko6
*クックパッドアンバサダー2023*
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)

柔らかい春キャベツが美味しすぎて…♡思わず大好きなオリーブオイル×ガーリック風味にしてしまいました♡シンプル最高!レポ感激だよ!

初れぽ
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早速レポ頂けるなんて感激しております♡春キャベツの柔らかさが、本当に美味しくて贅沢ですよね!レポありがとうございました♪