めんつゆヤーコン豚肉炒め♪

めんつゆヤーコン豚肉炒め♪
食物繊維たっぷりでお通じによいヤーコン☆
めんつゆで簡単ささっと作れちゃいますよ♪

材料 (がっつり2人分)

ヤーコン
2本
豚肉(コマ切れ・薄切り・何でも)
300g
塩コショウ
少々
いりごま
お好みで

1

ヤーコンは細切り
水にさらしアクをとる。ざるにあげて水気を切る。

豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにゴマ油を入れ熱してヤーコン・豚肉を炒める。
火が通って来たら塩コショウする。

3

上からめんつゆをふりかけささっと混ぜ炒めてお皿に盛る。

4

写真

お好みでいりごまをかけて完成♪♪

コツ・ポイント

めんつゆで味が足りない場合は醤油や塩で様子を見ながら調味してください。
玉ねぎも入れたらボリュームアップ↑
あってもなくても美味しいです♪
玉ねぎを入れる場合は玉ねぎを薄切りにしてレンジで加熱しておき、炒めたら時間節約です。

このレシピの生い立ち

実家からもらうヤーコン☆きんぴらもいいけど、私は必ずや豚肉と炒め物を作ります♪簡単だしウマウマですっ!!ゴマ油も好きです(笑
レシピID : 778312 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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