韓国中華タンスユク(韓国酢豚)
tacci’s
作り方
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1
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肉を細切り(1.5cmくらい)にして下味をつけておく。
1時間ほど放置
冷蔵庫に30分冷蔵庫から出して30分
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2
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衣をつけて揚げる。2度揚げ
※韓国の天ぷら粉、日本の天ぷら粉でも良い、卵白、油は忘れずに
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3
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野菜を切る。
鍋に野菜と水を入れる。
砂糖を入れる、他の調味料を入れる
沸騰したら火を止めて片栗粉
再び、再沸騰で完了
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4
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盛り付け。
盛り付けは野菜ソースと唐揚げは別にしても良いしかけても良い！
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コツ・ポイント
そんなに難しくないですよ
このレシピの生い立ち
研究中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tacci’s
