そば湯のクリームシチュー
作り方
コツ・ポイント
鶏肉は胸肉でも腿肉でも可。
とろみが足りなかったら、少しづつ小麦粉もお加えください。
とろみが足りなかったら、少しづつ小麦粉もお加えください。
このレシピの生い立ち
蕎麦を茹でた後の茹で汁「そば湯」。
このそば湯を使っていろいろアレンジ料理を作ってきましたが、今度はクリームシチューに使ってみました!
さらにそばつゆも加え、細ネギと刻み海苔を乗せて和洋折衷な感じに。
ほんのり蕎麦の香りがする優しいお味☆
このそば湯を使っていろいろアレンジ料理を作ってきましたが、今度はクリームシチューに使ってみました!
さらにそばつゆも加え、細ネギと刻み海苔を乗せて和洋折衷な感じに。
ほんのり蕎麦の香りがする優しいお味☆
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