1/2日分の野菜！玉ねぎの肉詰め

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

➀袋にひき肉と液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②玉ねぎは上下1ｃｍを切り落とし、外側2~3枚を残してスプーンでくり抜き、外皮に薄く切りこみを入れる。

④鍋に【Ａ】と③を入れ、中火で加熱し、沸騰したら落とし蓋をして15分ほど肉に火が通るまで煮こむ。