＊チーズスマッシュドポテト＊

Name: ＊チーズスマッシュドポテト＊
Yield: 6個
Ingredients: じゃが芋 6個; ★オリーブオイル 大さじ2; ★塩こしょうまたはハーブソルト 少量; ★お好みでローズマリーやタイム 少量; ピザ用チーズ 30g

Description

人気のスマッシュドポテトにチーズをトッピング♪

Keiboubou

材料（6個）

じゃが芋

6個

★オリーブオイル

大さじ2

★塩こしょうまたはハーブソルト

少量

★お好みでローズマリーやタイム

少量

ピザ用チーズ

30g

作り方

1

鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れ火にかける。沸騰後、弱めの中火で竹串が通るくらいまで8~15分くらい茹でる。
2

天板にクッキングシートを敷き、マッシャーやコップの底等でじゃが芋を潰す。
★をまぶし、チーズをのせる。
3

220℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
4

コツ・ポイント

・塩こしょう、ハーブソルトの他、スパイスソルトや様々なブレンドソルト、コンソメパウダーなどでバリエーションを楽しめると思います。
・我が家はカレーの付け合せにしてみました。カレーのトッピングにも合います。

このレシピの生い立ち

SNSで人気に火が付いたスマッシュドポテトを作ってみました。丸ごと茹でたじゃが芋を潰してベイクするという過程が楽しくユニークで、腹持ちも良くて美味しいのでまた作りたいと思いました。おつまみや副菜にピッタリです。

レシピID : 7785059 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

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