ドライカレー風の混ぜご飯

Name: ドライカレー風の混ぜご飯
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ひき肉 100ｇ; インゲン 5本くらい; 玉葱 1/2個; 卵 2個; ガーリックチップ 2～3枚; バター 大さじ1/2; カレー粉 小さじ1; 塩 小さじ1/2; ご飯 お茶碗大盛り2杯分

Description

具材を炒めてご飯に混ぜるだけ～簡単に作れる混ぜご飯です。スパイシーでモリモリ食べられます。

140㎝わんたるママ

材料（2人分）

100ｇ

5本くらい

1/2個

2個

2～3枚

バター

大さじ1/2

カレー粉

小さじ1

塩

小さじ1/2

ご飯

お茶碗大盛り2杯分

作り方

1

玉葱はみじん切りにし、インゲンは細かく切ります。
2

フライパンにガーリックチップとバターを入れます。香りが出てきたらひき肉と玉葱、インゲンを炒めます。
3

火が通ったら塩とカレー粉で味付けします。
4

温かいご飯と混ぜ合わせて、器に盛り付けます。
5

半熟の目玉焼きを作り、ご飯の上に乗せたら完成！

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで量を調節して下さい。目玉焼きはフタをせずに作ると、黄身の色がキレイに作れます。

このレシピの生い立ち

ランチに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12845834294.html

レシピID : 7785252 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/27

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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