【学校給食】しらたきのつるつる炒め

【学校給食】しらたきのつるつる炒めの画像

Description

したらきをメインにした、人気のある副菜です。比較的低価格なしたらきをたっぷり使うので、お財布にもやさしいメニューです。

材料 (4人分)

1袋
2cm(20g)
1/3袋(30g)
2枚
小さじ2
調味料
顆粒コンソメ
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    しらたきを下ゆでし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    人参はせん切り、にらは2~3cmに切る。ハムは短冊切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに油をしき、しらたき、もやし、人参、にら、ホールコーン、ハムを炒める。

  4. 4

    4に調味料を入れて味付けする。

コツ・ポイント

水分が多く、シャバシャバしている時は、片栗粉小さじ1を同量の水で溶いて加えると良いです。

このレシピの生い立ち

つるつると食べやすい人気食材したらきを、食べ応えのある料理にできないかと考えた一品です。ご飯がすすむ味付けに仕上げました。
レシピID : 7785321 公開日 : 24/04/09 更新日 : 24/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート