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しらたきを下ゆでし、食べやすい長さに切る。
人参はせん切り、にらは2~3cmに切る。ハムは短冊切りにする。
熱したフライパンに油をしき、しらたき、もやし、人参、にら、ホールコーン、ハムを炒める。
4に調味料を入れて味付けする。