鶏ムネマヨネーズ
作り方
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1
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鶏ムネ肉は食べやすい大きさに切る。
しめじは石附を取ってほぐす。
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2
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鶏ムネ肉に片栗粉をまぶしてもみ込む。
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3
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油をしいたフライパンで2を中火で両面焼き色が付くまで焼く。その後しめじを投入してしおこしょうをして、更に2~3分炒める。
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4
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3に混ぜておいた*印を加えて火を通して出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにくチューブの量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉をいつもと違う感じで食べたかったので。