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パスタを茹でておく
ベーコンと油揚げは1cm幅に切る
フライパンに油、鷹の爪、ニンニクチューブを入れて熱し、香りが出てきたらベーコンと油揚げを【中火】で炒める。
ベーコンと油揚げに焼き色がついたら牛乳を加えて沸騰する手前で【弱火】にし、そこへ醤油と味噌を溶かしながら加える。
4に一口大に切ったチーズ、茹であがったパスタを加えて全体を混ぜて、チーズが溶けてきたら火を止める。
5に溶き卵を加えて全体を混ぜ、味を見ながらお好みで塩を足す。
卵が固まり始めてソースがトロッとしてきたら完成！
こちらこそありがとうございます！彩りも良くてすごく美味しそうです^^
Osa☆
Osa☆
